A Rollmops pácolt heringfilé, henger alakúra tekert, gyakran ízes töltelék köré.
A Rollmop hering nyers?
Angolul a "soused herring" lehet főtt pácolt hering is. A Rollmops ecetes hering filé henger alakúra (innen ered a név) egy darab ecetes uborka vagy hagyma köré tekert. … Hasított heringből áll, pácolt vagy sózott és hidegen füstölt.
Milyen hal az a Rollmop?
A Rollmops heringek pácolt heringfilé, amelyet egy ízletes hagymás töltelék köré hengeres alakúra tekernek.
Hogyan eszel egy Rollmop heringet?
A Rollmops hidegen, kibontás nélkül vagy kenyérre is fogyasztható. Az üveg kinyitása után általában két-három hétig eláll, ha hűvös vagy hűtőszekrényben tárolják. A Labskaushoz néha tekercset tálalnak.
Melyik országban eszik a legtöbb heringet?
A hering evése Hollandiában és a „Hollandse Nieuwe” azóta a kulináris rajongók csemege lett a világ minden tájáról.