Logo hu.boatexistence.com

Melyik hegedűfejek mérgezőek?

Tartalomjegyzék:

Melyik hegedűfejek mérgezőek?
Melyik hegedűfejek mérgezőek?

Videó: Melyik hegedűfejek mérgezőek?

Videó: Melyik hegedűfejek mérgezőek?
Videó: How to Identify Fiddleheads 2024, Lehet
Anonim

Észak-Amerika keleti és középső részén található hegedűpáfrányok egyikéről sem számoltak be korábban mérgezőnek (3). Bár egyes páfrányok rákkeltőek lehetnek (4), a struccpáfrányt biztonságosan fogyasztható nyersen vagy főzve is (5-9).

Milyen hegedűfejek nem ehetők?

A hegedűfejek betakarítása

A hegedűfejeket evés céljából szüretelje le, amikor még nagyon fiatalok – amikor 1-2 hüvelyknyire nőnek a talaj felett. Ahogy érnek, a páfrányok keserűvé válnak és teljesen kifejlett struccpáfrányok -- kibontva -- nem szabad enni.

Minden hegedűs ehető?

A hegedűfejek valójában egy páfrány fodros, fiatal levelei. … Sok fajta páfrány található körülöttünk, de a strucc és a fahéjpáfrány az egyetlen, amely ehető és biztonságosan fogyasztható. Más páfrányfajták is hasonlóan néznek ki, de mérgezőek lehetnek.

Ehetsz elmosódott hegedűsfejeket?

Bizonyos páfrányfajták hegedűfejei elég finomak, ha kicsit homályosak is. Egyes fajok (például az érzékeny páfrány) hegedűfeje azonban enyhén mérgező.

Hogy néznek ki a hegedűs páfrányok?

A hegedűfej a struccpáfrány fiatal, tekergős levelei. Azért nevezték őket így, mert úgy néznek ki, mint a tekercs egy hegedű nyakán (hegedű) … A struccpáfrányok hegedűfejei körülbelül egy hüvelyk átmérőjűek, és barna, papírszerű, pikkelyszerű borításuk van. a feltekert páfrányon és egy sima páfrányszáron.

Ajánlott: