A fehérjék heteropolimerek, mivel különböző aminosavakból állnak. Háromdimenziós elrendezésük van. Aminosav-, hidrogén-, nitrogén- és COOH-csoportok kapcsolódnak hozzájuk.
Miért tekintik a fehérjéket polimereknek?
A szén, hidrogén és oxigén mellett az aminosavak nitrogént is tartalmaznak. A fehérjék nagy, bonyolult molekulák, amelyek csavart és hajtogatott aminosavszálakból állnak. … Így a fehérjéket polimereknek tekintik mert egy polimer sok egymással összefüggő alegységből áll Egy fehérje több aminosav-alegységből áll.
A fehérje heteropolimer nem homopolimer?
Ha az összes monomer azonos, akkor a polimer homopolimer. Például a keményítő kizárólag glükózmolekulákból áll, tehát a keményítő homopolimer. Ha a monomerek nem azonosak, a polimer heteropolimer. A fehérjék legfeljebb 20 különböző aminosavból állnak, ezért a fehérjék heteropolimerek
Mit jelent a heteropolimerek?
Szűrők. (kémia) Két vagy több különböző (de gyakran hasonló) típusú monomerből származó polimer.
A fehérjék aminosavak homopolimerei?
Egy homopolimernek csak egyfajta építőeleme van, az úgynevezett monomer, amelyet 'n' számú alkalommal ismételnek meg. A heteropolimernek egynél több monomerje van. A fehérjék aminosavakból álló heteropolimerek.
