Az agave nem helyettesíti egészségesen az asztali cukrot Noha kevésbé káros és természetesebb, a vércukorszintet gondosan kezelõ embereknek kerülniük kell az agavét. A magas fruktóztartalom csökkentheti az inzulinérzékenységet és ronthatja a máj egészségét. Az agave emellett magasabb kalóriatartalmú édesítőszer, mint az asztali cukor.
Miért rossz az agavé szirup?
A szervezete jól felkészült a gyümölcsben található kis mennyiségű fruktóz kezelésére. Mivel az agávészirup fruktóztartalma sokkal magasabb, mint a sima cukor, nagyobb potenciállal rendelkezik, hogy káros egészségügyi hatásokat okozzon, például megnövekedett hasi zsírt és zsíros májbetegséget.
Az agavé egészségesebb, mint a méz?
A méz egyértelműen nyer. De mind a méz, mind az agave nektár kalóriatartalmú édesítőszerek, és kevés hozzáadott tápértéket kínálnak. A méz jobb, mint az agavé nektár, mert: magasabb az antioxidánsokban.
Az agavé szirup egészséges édesítőszer?
Az agave nektár vagy az agave szirup népszerű édesítőszer, amelyet az agavé növény különböző fajtáiból nyernek. Gyakran emlegetik a normál cukor egészséges alternatívájaként, mivel alacsony GI-je van, ami azt mutatja meg, hogy egy élelmiszer mennyivel növeli a vércukorszintet (34, 35).
Az agavé egészségesebb, mint a juharszirup?
A Huffington Post ezen cikke szerint az Agave rendelkezik a legmagasabb fruktóztartalommal a piacon kapható kereskedelmi édesítőszerek közül. Igen, ez így van, az Agave Nectar felülmúlja az asztali cukrot és még a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot is. Az agave 90 százaléka fruktóz, míg a juharszirup körülbelül 35 százaléka.
