A joghurthoz hasonlóan felolvasztás után szétválik, így nem használható italként vagy olyan receptekben, ahol nem főzik meg. Azonban továbbra is használhatja a felolvasztott írót főtt receptekhez, különösen a sütéshez. Az a tény, hogy elvált, az ilyen recepteknél nem észrevehető, és a savtartalom változatlan marad.
Honnan lehet megállapítani, hogy az író megromlott?
Normális, hogy az író csípős és erősebb illata van, mint a tejnek. Megtudhatja, hogy az író megromlott-e, ha savanyú illata van Ha az író néhány napig rossz, akkor valószínű, hogy a savanyú illata csípős lesz, és megkívánja azonnal öntse le az írót.
Miért vált el az íróm?
A. Néha a túlkultúrázás (túl hosszú vagy túl meleg) az író alvadását vagy csomósodását okozhatja, mielőtt teljesen szétválna. Ahhoz, hogy sima állagot kapjunk, egyszerűen keverjük össze. (Ha szeretné, távolítsa el a tejsavó egy részét, vagy keverje vissza.)
Jó a túrós író?
Ha az író darabos, és nem tudod leönteni, vagy ha látható penészgomba van, akkor ideje kidobni. … A tejsav adja az író csípős ízét, és megakadályozza a baktériumok és penészgombák elszaporodását.
A lejárt szavatosságú író megbetegíthet?
A lejárt szavatosságú író megbetegíthet a tejsavtól, ami megsavanyítja az írót. Ha lejárt írót fogyaszt, amelyet nem tartottak az ajánlott 40 °F-os hőmérsékleten, akkor fennáll az ételmérgezés kockázata, és a lejárt író megbetegedhet.
