A szacharinnak nincs táplálékenergiája, inzulin felszabadulását idézheti elő az emberben édes ízének köszönhetően.
Megemeli a szacharin az inzulinszintet?
A szukralóz és a szacharin emelheti az inzulinszintet emberekben, de az eredmények vegyesek, és egyes tanulmányok nem találtak hatást. Az aceszulfám-K növeli az inzulinszintet patkányokban, de humán vizsgálatok nem állnak rendelkezésre.
Melyik édesítőszer nem emeli ki az inzulint?
Aszpartám: A legrégebbi és legtöbbet tanulmányozott édesítőszer, az aszpartám nulla gramm cukrot tartalmaz, és elfogyasztása után nem emeli meg az inzulinszintet.
Mely édesítőszerek okoznak inzulincsúcsot?
Az előzetes kutatás során a szukralóz és aceszulfám-kálium növelte az inzulinszintet, bár további vizsgálatokra van szükség annak megállapítására, hogy ezek vagy más mesterséges édesítőszerek növelik-e az inzulinrezisztencia kockázatát.
A szacharin káros a cukorbetegeknek?
A szacharint gyakran javasolják cukorhelyettesítőként cukorbetegek számára. Ennek az az oka, hogy a szervezet nem metabolizálja, és nem befolyásolja a vércukorszintet, mint a finomított cukor.
