A diófélék súlyos és potenciálisan életveszélyes allergiás reakciót okozhatnak (anafilaxia). Az allergiás reakciók kiszámíthatatlanok lehetnek, és már nagyon kis mennyiségű dió is súlyos allergiás reakciót válthat ki. Ha allergiás a diófélére, mindig tartson magánál epinefrin injekciós eszközt.
Mik a dióallergia jelei?
A dióallergia tünetei
Szem: Viszkető, vörös vagy könnyező szem Száj: viszketés vagy a száj környékén, az ajkak duzzanata, a nyelv duzzanata. Bőr: csalánkiütés, duzzanat, vörös kiütés, viszkető bőr. Légzőszervi: Tüsszögés, orrfolyás, orrdugulás, köhögés, mellkasi szorító érzés, torokszorulás, légzési nehézség, …
Milyen ételeket érdemes kerülni, ha allergiás a diófélékre?
Elkerülendő ételek, ha dióallergiában szenved
- Dióvaj: mandula, kesudió, földimogyoró és mások.
- Diópaszták. Ide tartoznak az olyan termékek, mint a marcipán, a mandulapaszta és a nugát.
- Dióolajok. …
- Hidrolizált növényi vagy növényi fehérje. …
- Mogyoróliszt.
- Dió kivonatok, például mandula kivonat.
A diófélék allergiát okoznak?
A földimogyoróval és a kagylóval együtt a dió az egyik leggyakrabban az anafilaxiához köthető élelmiszer-allergén – egy súlyos, gyorsan fellépő allergiás reakció, amely végzetes is lehet. A dióallergia általában egy életen át tart; az ebben az allergiában szenvedők kevesebb mint 10 százaléka kinövi ki.
Az avokádó egy dió?
Mivel az avokádó a gyümölcs, és nem a diófélék közé tartozik, akkor is képesnek kell lennie avokádót enni, ha allergiás a diófélére. Egyes tanulmányok azonban kimutatták, hogy az avokádó hasonló fehérjékkel rendelkezik, mint a gesztenye. Tehát ha allergiás a gesztenyére, lehet, hogy kerülnie kell az avokádót.