A. A hűtés megjelenése előtt az amerikai konyhákban edényeket használtak élelmiszerek, például vaj, sózott húsok és ecetes zöldségek tárolására Az edények mindig kőedényből készültek, egy tartós, gazdaságos kerámiából, amely víz marad. -feszes, máz nélkül is.
Miért olyan drágák az edények?
Egy edény gyakran értékesebb azon a területen, ahol készült. A helyi kerámiák általában magasabb árat követelnek a saját területükön, mert nagyobb a gyűjtők koncentrációja. Ezenkívül az edények nehezek, és költséges lehet a szállítása.
Mire használják az edényt?
A cserépedény egy kerámia néha ételhez és vízhez használt edény, a fazék szó szinonimája, és néha vegyszerekre is használják. A származékos kifejezések magukban foglalják az edényeket és az edényeket. A cigány edény egy (hagyományosan háromlábú) főzőedény.
Hogyan lehet azonosítani az antik edényeket?
Az antik edények jellegzetes megjelenésűek. Minden kőedényben fényesnek tűnő felület látható, amely a sómázas eljárás eredménye. Az üveges felület alatt az edényben kézzel rajzolt vagy sablonos betűk és számok találhatók. A kézzel festett díszítések virágokat, állatokat és meghatározott motívumokat vagy mintákat tartalmaznak.
Mire használták a 20 gallonos edényeket?
A nagy, legalább 20 gallonos edényeket a hús levágása utáni pácolására vagy pácolására tartották fenn. Cukorból, sóból és kis mennyiségű sós péterből vagy nátrium-nitrátból sóoldatot készítettek, amelyet gallon vízbe kevertek.
