A pukkanás akkor kész, ha a muffinsütő fölé emelkedett, és közepesen barna színű és ropogós megjelenésű. … Hagyhatja is kihűlni a popovereket, műanyag élelmiszer-tároló zacskóba helyezheti, és hűtőbe tesszük későbbi felhasználásra A megmaradt pattanásokat is felmelegítheti úgy, hogy sütőlapra helyezi őket 350 fokos sütőben 5-7 órára. perc.
Hogyan tárolja a főtt popovereket?
Nem! Nyisd ki! sütőajtót miközben sül a popover, különben összeesik. Tartsa szemmel őket a sütő ajtaján keresztül, és bízzon az orrában. A maradékot lefagyaszthatja, és felmelegítheti egy körülbelül 350 °F-os sütőben, vagy feltépheti a maradékot, és kenyérpudingot készíthet belőle.
Meddig maradnak frissek a popoverek?
A popover készítése előre: A popoverek a legjobbak, ha frissen kerültek a sütőből. De ha előre el kell készítenie őket, melegítse fel őket egy 350 °F-os sütőben, amíg ismét meleg és ropogós nem lesz, körülbelül 5 percig. Popoverek fagyasztása: Fagyassza le a sült popovereket légmentesen záródó tasakban vagy tartályban legfeljebb három hónapig
Hogyan melegíted újra a megmaradt popovereket?
A popoverek felmelegítésének legjobb módja, ha előmelegíti a sütőt 350 vagy 400 F-ra, és néhány percre (5-10 percre) bedobja őket. Ez is szilárdabbá teszi őket, ha túl puhák lettek ülve. Nem kell visszatenni őket egy felpattanó serpenyőbe, egyszerűen csak egy sütilapra dobva jól működik!
Mi a popover trükkje?
Melegítse fel a tejet durván 125 fokra, mielőtt összekeverné a tojással és a liszttel. A melegebb tészta segít, hogy a popoverek azonnal megsüljenek. Ez nagyobb és magasabb popovert eredményez. Fújja be erőteljesen a felpattanó serpenyőket főzőpermettel közvetlenül azelőtt, hogy a tésztát a csészékbe tölti.
