A
Crème de cassis-t leggyakrabban emésztőszerként, ital vacsora utánvagy mindenütt előforduló aperitifként használják, de gyakran használják alkoholos keverőként, hogy hozzáadjanak bizonyos ételekhez. fehérbor vagy pezsgő.
Mi a különbség a cassis és a crème de cassis között?
A Crème de Cassis de Dijon címkével ellátott palackok csak Dijonban termesztett feketeribizlit tartalmaznak, míg a Cassis de Bourgogne a nagyobb Burgundia régióban termesztett ribizlit használ. A jogszabályok előírják, hogy a likőr alkoholtartalma legalább 15 százalék ABV, és literenként legalább 400 gramm cukrot tartalmazzon.
Ihat crème de cassis-t önmagában?
A Crème de cassis leginkább a Kir és Kir Royale koktélok összetevőjeként ismert, de ha bátornak érzed magad, próbáld ki egyedül vacsora utáni italként.
Milyen ízű a cassis?
Először több mint 150 éve Burgundiában hozták létre, macerált fekete ribizliből készült, így gazdag réteges sötétbogyós ízt ad neki, amelyet a tanninok és a fanyarság egyensúlyoz szederrel asszociálnak. A Cassis nagyon édes tud lenni, és könnyen túlzásba esik.
Hogyan iszol angol cassist?
Adjon 2-3 teáskanál Crème de Cassis-t mindegyikhez fuvola. Dobj bele 3-4 málnát. Minden fuvolát töltsön meg habzóborral. Azonnal tálaljuk.
