Magas savtartalmú gyümölcsök és gyümölcslevek
- citromlé (pH: 2,00–2,60)
- limes (pH: 2,00–2,80)
- kék szilva (pH: 2,80–3,40)
- szőlő (pH: 2,90–3,82)
- gránátalma (pH: 2,93–3,20)
- grapefruits (pH: 3,00–3,75)
- áfonya (pH: 3,12–3,33)
- ananász (pH: 3,20–4,00)
Mely gyümölcsökben van sok sav?
A legsavanyúbb gyümölcsök a citrom, lime, szilva, szőlő, grapefruit és áfonya. Az ananász, a narancs, az őszibarack és a paradicsom is magas savtartalmú. Hiba lenne ezeket kivenni az étrendünkből – elvégre valóban táplálóak, és szervezetünknek szüksége van rájuk.
Mely gyümölcsök és zöldségek savasak?
Íme néhány erősen savas ételek és italok, amelyekre ügyeljen:
- Citrusfélék – citrom, lime, grapefruit, mandarin és narancs.
- Alma, szőlő, őszibarack, gránátalma, áfonya, ananász.
- Gyümölcslevek és üdítők (rendes és diétás)
- Paradicsom és paradicsomlé.
- Lekvárok és zselék.
- Ecet.
- Savanyú káposzta.
Mely gyümölcsökben nincs sav?
Dinnye – A görögdinnye, a sárgadinnye és a mézesharmat mind alacsony savtartalmú gyümölcsök, amelyek a legjobb élelmiszerek közé tartoznak a savas reflux kezelésére.
Savasodik a banán?
A: Az érett banán pH-ja körülbelül 5, így enyhén savas étel.
