Hogyan készíts whiskyt hat egyszerű lépésben
- 1. szakasz: Hozzávalók. A kiindulási gabonakeveréknek, amelyet cefrének neveznek, legalább 51%-os kukoricatartalmúnak kell lennie. …
- 2. szakasz: Főzés. …
- 3. szakasz: Erjedés. …
- 4. szakasz: Lepárlás. …
- 5. szakasz: Öregedés. …
- 6. szakasz: Palackozás. …
- Befejezés.
Melyek a whisky fő összetevői?
Csak három összetevőre van szükség a whisky elkészítéséhez: víz, árpa (vagy más típusú gabona) és élesztő. A felhasznált gabona fajtája a különböző típusú whiskyktől függően változik, de minden whiskyhez kis mennyiségű árpamaláta szükséges az erjesztési folyamat megkezdéséhez.
Milyen alapanyagot használnak a whisky készítéséhez?
A whiskyket az árpamaláta és más gabonafélék, köztük a búza és a kukorica erjesztésével állítják elő (Bringhurst és Brosnan, 2014). A fermentált terméket ezután desztillálják és tölgyfahordókban érlelik (Liebmann és Scherl, 1949; Piggott et al., 1989; Mosedale és Puech, 1998). …
Csinálhatok whiskyt?
Az Egyesült Államok törvényeinek köszönhetően azonban a saját szeszes italok lepárlása és palackozása a legjobb esetben is nehéz – a legrosszabb esetben pedig illegális és lehetetlen feladat. De technikailag továbbra is „készítheti” otthon saját whiskyjét, egyedi ízlésének és stílusának megfelelően, anélkül, hogy törvényt sértene.
XO brandy vagy whisky?
A konyak (és a pálinka) általában nem számokkal jelöli az életkort. Ehelyett a VS (két évesnél idősebb), VSOP (négy évesnél idősebb) és XO ( hat évesnél idősebb) kifejezéseket használják. … Míg a Cognac és a Brandy olyan kormeghatározásokat használ, mint a VS, VSOP vagy XO, addig a Whiskey a tartalmának pontos korát mutatja. Például 3, 5, 10, 12 vagy 15 év.
