Mi a biuret módszer?

Tartalomjegyzék:

Mi a biuret módszer?
Mi a biuret módszer?

Videó: Mi a biuret módszer?

Videó: Mi a biuret módszer?
Videó: Постой со мной | Playing For Change | Песня Вокруг Света 2024, November
Anonim

A biuret teszt, más néven Piotrowski-teszt, egy kémiai teszt, amelyet a peptidkötések jelenlétének kimutatására használnak. Peptidek jelenlétében egy réz(II)-ion mályvaszínű koordinációs komplexeket képez lúgos oldatban.

Mi az a biuret vizsgálati módszer?

A biuret módszer fehérjékre és peptidekre specifikus kolorimetriás technika A lúgos oldatban lévő rézsók bíborszínű komplexet képeznek két vagy több peptidkötést tartalmazó anyagokkal. … Így a biuret reakciója fehérjékkel alkalmas az összfehérje spektrofotometriás meghatározására (540-560 nm-en).

Hogyan teszteli a biuret a fehérjét?

Biuret teszt fehérjékre

  1. Helyezzen egy-két spatulát az élelmiszermintából egy kémcsőbe, vagy 1 cm-t 3, ha a minta folyékony. …
  2. Adjon azonos térfogatú kálium-hidroxid-oldatot a csőbe, és keverje össze.
  3. Adjon hozzá két csepp réz-szulfát oldatot, és keverje két percig.
  4. Rögzítse az oldat színét.

Mi a biuretteszt célja?

A Biuret teszt peptidkötésű vegyületek kimutatására szolgál. Biuret reagens használható a vizes minta vizsgálatához. Ezt a kék reagenst nátrium-hidroxid és réz-szulfát oldatok kombinálásával állítják elő.

Milyen színű a biuret oldat?

Biuret-reagenst használtunk az oldatban lévő fehérjék jelenlétének kimutatására. A reagens halványkék, ha tiszta, de fehérjékkel keverve a kapott reakció halványlila színt eredményez.

Ajánlott: