A Washington Post szerint úgy vélték, hogy Bill Granger séf lehetett az első ember, aki avokádó pirítóst tett fel egy modern kávézó menüjére 1993-ban, bár az étel 1999-ben Nigel Slater közzétett egy avokádó "bruschetta" receptjét a The Guardianban.
Ki készítette az avokádós pirítóst?
Az ausztrál étterem, Bill Granger 26 évvel ezelőtt pirítósra tál alta az első tányér összetört avokádót egy kis napsütötte sarki kávézóban Sydneyben. Ez egy olyan étel, amely az elmúlt években globális jelenséggé és évezredes klisévé vált, jelképezi az ausztrál stílusú reggelik és villásreggeli növekvő népszerűségét.
Mikor kezdődött az avokádós pirítós trend?
A Google Trends elemzése azt mutatja, hogy az „avokádós pirítós” kifejezésre irányuló keresések valóban felfelé íveltek 2016-ban. A MyFitnessPal egészségkövető alkalmazás jelentése szerint 2017-ben a reggeli legnépszerűbb trendjének is nevezték.
Az avokádós pirítóst Kaliforniában találták fel?
Változó mértékben a modern avokádós pirítós Kaliforniából és Ausztráliából is megjelent De az elemi Ur-avokádó pirítós egyik helyen sem született. Természetesen nem volt az. A divatos, egész napos kávézókban felszolgált Instagram-beírható avokádós pirítóshoz a Bills in Sydney valóban a kezdete.
Valóban egészséges az avokádós pirítós?
Egészséges az avokádós pirítós? Villásreggelizők, örüljetek! Arrindell azt mondja, hogy az idő nagy részében az avokádós pirítós valóban egészséges választás. "Az avokádó sok szív szempontjából egészséges telítetlen zsírt, valamint jó mennyiségű rostot tartalmaz" - magyarázza Arrindell.
