A kakast meg lehet enni, és bizonyos kultúrákban a csirkehús kedvelt. A kakas alacsony és lassú, nedves főzéssel készül.
Miért nem eszünk kakast?
Kivéve persze, ha saját maguk nevelnek húst. De a nyugati országokban az emberek nem esznek kakashúst, mert kevésbé gazdaságos a tenyésztés, mint a tyúkok. A kakashúst lassú tűzön kell főzni. Nedves főzés javasolt, mert a hús kemény lehet.
Miért nem eszünk hím csirkét?
Miért nem alkalmasak a hím csirkék húsra? Nem annyira arról van szó, hogy a hím csirkék nem alkalmasak húsra Sokkal inkább arról van szó, hogy a gazdaságoknak és a baromfitenyésztőknek gazdaságosabb a nőivarú csirkék hústermelésre történő előállítása és értékesítése. A szupermarketekben látható csirke „brojler” csirkékből származik.
Mikor érdemes kakast vágni?
Tudjuk, hogy a kakasok készen állnak a betakarításra, amikor terrorizálni kezdik a nyáj tyúkjait. Ez egy biztos jel, hogy elég érettek. Ezek a kakasok körülbelül öt hónaposak voltak a betakarításkor.
Mire jók a kakasok?
Kakasok figyelmeztetni fogják a nyájat, ha közel a veszély, és szinte minden olyan állatot leküzdenek, amely fenyegeti a tyúkjait vagy azok tojásait. Ezen túlmenően, mivel a kakasok a nyáj feje, a nyájban lévő tyúkokat is megvédik egymástól azáltal, hogy mindig fenntartják a rendet.
