A tölgyes és a tölgyetlen chardonnay között az a különbség, hogy a tölgyes chardonnay új tölgyfahordókban érlelik, míg a tölgymentesen nem. Amikor a chardonnay tölgyfahordókban tölti az időt acél vagy műanyag tartályok helyett, a tölgy olyan ízeket kölcsönöz a bornak, amelyek az édes vaníliára, karamellára és vajra emlékeztetnek.
Mi a különbség a vajas és a tölgyes Chardonnay között?
A tölgyes chardonnay gazdag, testes, és vanília, vaj és még a tölgyből származó karamell további ízei is vannak. A hűvös éghajlatú, vajas Chardonnay több citrusos ízű lesz, mint a meleg éghajlatú Chardonnay, amelynek trópusibb gyümölcsíze lesz.
A tölgyes vagy a tölgy nélküli Chardonnay jobb?
Ha szereted a könnyű fehérbort virágos jegyekkel és gyümölcsökkel, akkor a tölgymentes Chardonnay tökéletes választás. Ezt a borstílust rozsdamentes acélban erjesztik tölgyfahordók helyett, és mivel nem a tölgyre támaszkodik az íze, több friss gyümölcsíz és kevésbé pirítós vanília íze van.
Honnan lehet megállapítani, hogy a Chardonnay tölgyes?
A kóstolási jegyzetek olvasásakor keressen olyan leírókat, mint például "ropogós", "üdítő" vagy "élénk", amelyek a tölgy nélküli Chardonnay-t sugallják, míg a tölgyborok leírása " pirítós" vagy "vanília" kifejezéssel.. "
Mi a jó nem tölgyes Chardonnay?
10 Megfizethető Chardonnay-k, amelyek nem tölgybombák
- A-tól Z-ig Wineworks 2013 Oregon Chardonnay BEST SPLURGE. …
- 2012 Heron Chardonnay (Kalifornia) …
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Spanyolország) …
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Foxglove Chardonnay. …
- 2013 Barossa Valley Chardonnay.
