A borkősavat gyümölcs- és zöldséglevekben, üdítőitalokban, édességekben és egyebekben használjákA mexikói konyha a legtöbb receptben borkősavat is beépített. A 16. század körül külföldi gyarmatosítók vezették be Mexikóba. Azóta a mexikói konyha szerves összetevőjévé vált.
Milyen bőrtípusra használható a borkősav?
Ezek a termékek nagy koncentrációban tartalmazzák a hatóanyagokat. A borkősav, a többi AHA-hoz hasonlóan, szinte minden bőrtípusra kiváló – érzékeny bőrre, száraz, kombinált, zsíros-minden hasznos lehet.
A borkősav káros az emberre?
Belégzés - Légúti irritációt okozhat. Belégzés Belélegezve ártalmas lehet. Légúti irritációt okoz. Lenyelve ártalmas lehet.
Biztonságosak a borkősavas ételek?
A borkősavunk élelmiszer-minőségű termék, és Kóser-tanúsítvánnyal rendelkezik Számos különböző alkalmazási területen használják, mivel tulajdonságai: antioxidáns, savanyító, ízfokozó, stabilizátor és kötőanyag. Az E-334 kóddal szerepel az ÉLELMISZER-ADALÉKANYAGOK listáján.
Mely élelmiszerekben van sok borkősav?
Bár a szőlőben való természetes előfordulásáról híres, előfordul almában, cseresznyében, papayában, őszibarackban, körtében, ananászban, eperben, mangóban és citrusfélékben is. A borkősavat előszeretettel használják áfonyát vagy szőlőt tartalmazó élelmiszerekben, nevezetesen borokban, zselékben és édességekben.
