Az egyetlen szembetűnő technikai különbség, amit a kettő között találtam, a főzés módja. A legtöbb szótár szerint a töltelék meghatározása: „ egy másik étel, hagyományosan baromfi, főzés előtti töltésére használt keverék”. Míg az öntetet a pulykaüregen kívüli serpenyőben főzik.
Ki mondja az öltözködést és ki azt, hogy tömni?
Az öltözködés a középnyugatiaknak szól A középnyugati államokban általában tölteléknek nevezik, függetlenül az összetevőktől, vagy attól, hogy pulyka belsejében főzik-e.
Van különbség a töltelék és az öntet között?
az öltözködés attól függ, hogy hogyan készíted. A legtechnikaibb értelemben a tölteléket (szó szerint) a pulyka üregébe töltik, és ott főzik meg.… Az öntetet viszont külön edényben sütik, mint egy rakott edényben (az élelmiszerbiztonsági szakértők által előnyben részesített módszer).
Hol nevezik öntetnek a tölteléket?
Idővel az amerikaiak elvesztették elővigyázatosságukat, és az öltözködést többnyire tölteléknek nevezték. Az amerikai déli országokban némi kétértelműség maradt a kifejezés körül. Egyes déliek manapság a fűszeres kenyérből készült ételt a pulyka körüli serpenyőbenvagy melléjük öntetnek nevezik.
Délen az emberek öltözködésnek vagy tölteléknek hívják?
De ennek az ételnek a kifejezése a helytől függően eltérő volt - A déliek az ételt "dressing"-ként emlegetik, míg a keleti, közép-nyugati és nyugati emberek azt mondják, hogy "töltelék ".