Ha vékony húsdarabokkal dolgozik, legjobb lehet nyitva hagyni a fedelet … Ha a grill fedelét felfelé hagyja, lelassítja a sütési folyamatot a hőmérséklet csökkentésével a hús körül. Vastagabb vágások esetén le kell zárni a fedelet, hogy a hőmérséklet magas és egyenletes maradjon.
Zárva kell tartani a grillsütő fedelét?
A grillen készített vastagabb húsdarabokat a legjobb, ha zárt fedéllel grillezzük. Ez magasan és egyenletesen tartja a hőmérsékletet, hosszabb ideig – ez segíti az olyan ételek elkészítését, mint a csirke, a nagy steakek és a sültek.
Nyitva vagy zárva hagyja a fedelet szénmelegítéskor?
A fedőnek nyitva kell lennie, amíg elrendezi és meggyújtja a szenet. Miután a parazsat jól megvilágította, zárja le a fedelet. A legtöbb faszén grill közvetlenül a begyújtás után felforrósodik. A hő ezután csökken.
Fedjem le a grillezőmet?
Javasoljuk takarja le a grillt, hogy tisztán tartsa és megóvja az időjárás viszontagságaitól. Ha grillje tengerparti vagy párás területen található, kattintson ide a témával kapcsolatos további információkért.
Jó, ha a grillre esik az eső?
Soha ne féljen: beköltözteti a bulit az esőben is grillezhet. … Ha nem költözteti a főzést a vendégekkel együtt, továbbra is használhatja megbízható faszén- vagy propángrilljét az esőben.
