A kömény a Cuminum cyminum növényből származik, amely a petrezselyem család tagja. Leggyakrabban őrölt formában használják, de egész magvak formájában is megvásárolható.
Hol nő a kömény?
Ma a növényt leginkább indiai szubkontinensen, Észak-Afrikában, Mexikóban, Chilében és Kínában termesztik. Mivel a köményt gyakran használják madáreledel részeként, és számos országba exportálják, a növény számos területen előfordulhat behurcolt fajként.
A kömény korianderből származik?
Kömény. A kömény egy népszerű fűszer, amelyet a Cuminum cyminum növény szárított, őrölt magjából készítenek.… Bár kissé eltérő ízű, a köménynek meleg, diós, fűszeres íze van, amely a koriander földes tónusaira emlékeztet.
A kömény a kurkumából származik?
A kömény a kurkuma-ból származik? A kurkuma gyökér, amely a gyömbérfélék családjába tartozó virágos növényből származik, amely Curcuma longa néven ismert. … A köménymag azonban teljesen független fűszer; a Cuminum cyminum növényből származik.
Miért nem jó neked a kömény?
05/6Narkotikus hatás. A köményről ismert, hogy kábító hatású, ezért elővigyázatossággal kell fogyasztani. A köménymag mellékhatásai közé tartozik a mentális elhomályosodás, az álmosság és az émelygés – amelyet túlzott fogyasztásuk okozhat.
