A xantoprotein reakció egy olyan módszer, amellyel tömény salétromsav segítségével kimutatható az oldatban oldódó fehérje. A teszt pozitív eredményt ad az aromás csoportokat hordozó aminosavak esetében, különösen tirozin jelenlétében.
Mi a felelős a fehérjék színreakciójáért a Xanthoproteic teszttel?
A Xanthoproteic teszt az aromás aminosavakat tartalmazó fehérjékre specifikus. Az aminosavakban lévő benzolgyűrű nitrálódik salétromsavval hevítve, és sárga nitrovegyületek keletkeznek, amelyek lúg hatására narancssárga színűvé válnak.
Mi a ninhidrin teszt pozitív eredménye?
A pozitív ninhidrin teszt markere egy mélykék elszíneződést kapunk az oldatban. Ez a reakció aminosavak, egyéb aminok és ammónia jelenlétét jelzi a vizsgálati mintában.
Mik a fehérjék színreakciói?
A fehérjék aminosavakból állnak, amelyeket peptidkötések kapcsolnak össze. A peptidszerkezet jelenléte és a különböző aminosavmaradékok jelenléte miatt a fehérjék különféle reagensekkel reagálnak, és színes termékeket képeznek Ezeket a teszteket fehérje színreakciójának nevezik.
Melyik színt fejlesztették ki a Millon tirozintesztjében?
A vörösesbarna elszíneződés vagy csapadék a tirozin-maradék jelenlétére utal, amely szinte minden fehérjében előfordul. A tesztet Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867) francia kémikus fejlesztette ki.
