A teához öntsön forró vizet a hozzávalókra, és hagyja néhány percig pihenni Ez nem egzakt tudomány, és kísérletezni kell, hogy megtalálja, mi az íze neked. Ennek ellenére itt van néhány általános irányelv. A magasabb hőmérséklet vagy a hosszabb áztatási idő nem feltétlenül jobb.
Hogyan kell megfelelően beáztatni a teát?
Jégtea áztatása
- 1. lépés: Válassza ki laza teáját vagy teászsákját. Először tegyen öt evőkanál laza teát vagy 10 teászacskót egy 8 csészés edénybe. …
- 2. lépés: Adjon hozzá hideg vizet. Öntsön legalább négy csésze hideg szűrt vizet a tartályba. …
- 3. lépés: Hagyja lehűlni. …
- 4. lépés: Szűrje le a laza teát vagy távolítsa el a teatasakokat.
Meddig áztatod a teát?
Javasoljuk, hogy valahol egy és tíz perc között áztasson teát, de minden a tea típusától függ. A meredek idő az egyik legfontosabb dolog, amit le kell szögezni, amikor egy ízletes, kiegyensúlyozott tea főzéséről van szó. Túl sokáig áztassa a teát, és kellemetlenül erős, keserű csésze lesz a vége.
A teát le kell fedni, hogy meredek legyen?
Áztatáskor mindig fedje le a teáját A tealevelek megfelelően kibontakoznak, ha letakarják. A különböző teafajtákat az alábbiakban felsorolt megfelelő vízhőmérsékleten kell hagyni a szükséges számú percig infúzióban. Ügyeljen arra, hogy ne merészkedjen túl messzire a teájától, amikor főzik.
Rossz, ha túl sokáig áztatjuk a teát?
Ha a teát az ajánlottnál tovább áztatja, az csak keserű ízű lesz tea. A tanninok nem károsak a fogyasztás során, és csak a tea ízét változtatják meg. Bár ezek kiszáríthatják a szádat.
