Az acélfej a szivárványos pisztráng anadrom formája. Ez egy lazacfaj, és a Csendes-óceánba ömlő édesvízi mellékfolyókban található. Anadrom kategóriába sorolják, mivel ívás céljából tengeri környezetből édesvízi környezetbe vándorol. Az acélfejek tovább élnek, akár nyolc évig is.
Acélfej pisztráng vagy lazac?
A szivárványos pisztráng és az acélfejű rajaúszójú halak a lazacok családjában, és Észak-Amerika egyik legnépszerűbb sporthala. A szivárványos pisztráng és az acélfej ugyanaz a faj, de eltérő életmódot folytatnak.
Mit tekintünk acélfejű halnak?
Az acélfejű pisztrángok vándorló szivárványos pisztrángok. Ezek a vándorló szivárványos pisztrángok édesvízben születnek, majd felnőtt életükre az óceánba vándorolnak, és visszatérnek az édesvízbe szaporodni.
Mi a különbség az acélfej és a lazac között?
lazac. Míg mindkét faj a lazacfélék családjába tartozik, és a sós vízben is megtalálható, az acélfejűek szivárványos pisztrángok, tehát nem lazacfajok. A lazac leggyakrabban a nagyobbik a két faj közül. Az acélfejű filé valamivel olcsóbb, és enyhébb ízű.
Mi az egészségesebb acélfej vagy lazac?
Az acélfej jobb ízű, mint a lazac, és egészségesebb is lehet enni, mivel több omega-3-savat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát - mondta.