A körtét akkor kell betakarítani, amikor teljesen kifejlődött, de nem érett. A legtöbb évben ez az idő augusztus eleje a Bartletts számára, de idén minden korainak tűnik, ezért fontos figyelni a körtékére, mikor érik.
Honnan tudhatom, hogy a körtéim készen állnak a szedésre?
A legjobb módja annak megállapítására, hogy a körte készen áll-e a szüretre, ha fogja a gyümölcsöt a kezébe, és vízszintesen megdönti Az érett gyümölcs könnyen leválik az ágról ez a szög (szemben a természetes függőleges függő helyzetével). Ha még nem áll készen a szedésre, akkor az ágban fog tartani.
A körte beérik, miután levette a fáról?
Hogyan érik a körte: Más gyümölccsel ellentétben a körte NEM érik megfelelően, ha a fán hagyjákAz egyik olyan gyümölcs, amelyet éretlenül kell leszedni, és hagyni kell leérni a fáról. Ha a fán hagyjuk, a körte belülről kifelé túlérik, a közepe pedig kásás és rothadt lesz, mielőtt a külseje megpuhulna.
Meddig hagyhatod a körtét a fán?
A Bartlett körte ezen a hőmérsékleten 2-3 hónapig, míg a téli fajták 3-5 hónapig eláll. Ha készen áll a körte fogyasztására, hagyjon egy kis időt szobahőmérsékleten érni.
Mi történik, ha túl korán szedi a körtét?
A körte soha nem érik a fán. A csiszoltság és a belső lágyulás azt bizonyítja, hogy túl sokáig hagyták a fán. Másrészt, ha túl korán választja ki őket, valószínűleg soha nem lesz megfelelő ízük, és általában elkezdenek zsugorodni a tárolás során
