Ne feledje: Minél gyorsabban tűnnek el a buborékok, annál magasabb az alkoholtartalom. Például egy üveg 80 proof Moonshine-t felrázva kis buborékok jelennek meg, amelyek néhány másodperc múlva eltűnnek.
Mi történik, ha likőrt rázunk?
Ezeknek az italoknak a keverése „selymes szájérzetet eredményez, pontos hígítással és tökéletes tisztasággal” – mondja Elliot. A rázás hozzáadja a textúrát és a levegőztetést, megváltoztatja a szájérzetet, és megköti azokat az összetevőket, amelyek egyszerű keveréssel könnyen elválnak egymástól, mondja Trevor Schneider, a Reyka Vodka amerikai márkanagykövete.
Buborékol a whisky, ha rázzuk?
Rázza meg az üveget, és nézze meg alaposan a „gyöngyöket”, a kialakuló habzó buborékok gyűrűjét. A buborékok gyorsan eltűnnek egy 40 térfogatszázalékos alkoholtartalommal (ABV) palackozott whiskyben, de 20-30 másodpercig megmaradnak egy 50%-nál magasabb alkoholtartalmú palackozott whiskyben.
Mit jelent a buborékok az alkoholban?
A kereskedelmi desztillátorok a befőttesüveg megrázásával és a buborékok nézegetésével szemlélhetik ragyogásukat. Ha a holdfényben nagy buborékok vannak, amelyek gyorsan eltűnnek, az azt jelzi, hogy a holdfény magas alkoholtartalommal rendelkezik, míg a kisebb buborékok, amelyek lassabban tűnnek el, alacsonyabb alkoholtartalmat jeleznek.
Miért vannak buborékok a vodkámban?
Ha apró részecskéket lát lebegni egy üvegben, az valószínűleg azt jelenti, hogy az alkoholt csapvízzel felvizezték. Az alján lévő üledék a hamis vodka gyártási folyamatának mellékterméke lehet, és semmiképpen sem szabad ott lennie.
