A gerely főzésének egyik kedvenc módja az, hogy fűszerezi, mint bármely más húst, és rádobja a grillre. Sovány, így gyorsan megsül, és ízletes steak lesz belőle. Pörköltbe is jó, és ízletes chorizót készít belőle.
Biztonságosan fogyasztható a gerely?
A lényeg: Edd meg gerelyedet. És főzzük úgy, mint hazai sertéshús, amihez kapcsolódik. És mivel nincs bizonyíték a trichinára a gerelyben, ez azt jelenti, hogy a húst 145 °F-os belső hőmérsékleten kell tálalnia, ami meg van főzve, de szép rózsaszín pírral.
A gerely rágcsáló vagy disznó?
A gerelyek nem vaddisznók, és egyetlen rágcsálóhoz sem állnak kapcsolatban. A gerelyek az Artiodactyla rendbe, az összes rágcsáló pedig a rágcsálók rendjébe tartozik.
A gerely ugyanaz, mint a vaddisznó?
A
Javelina (Tayassu tajacu), más néven galléros pekari, közepes méretű állatok, amelyek egy vaddisznóhoz hasonlítanak. Főleg rövid, durva só-bors színű hajuk, rövid lábuk és disznószerű orruk van. … A Javelinának hosszú, éles szemfogai vannak, amelyek körülbelül egy hüvelyknyire állnak ki az állkapcsokból.
Milyen fajhoz tartozik a gerely?
A peccary (szintén gerely vagy skunk sertés) a Tayassuidae (újvilági sertések) családjába tartozó, közepes méretű, disznószerű patás emlős.
