Logo hu.boatexistence.com

Hogyan használják gyakran a kék eres sajtokat?

Tartalomjegyzék:

Hogyan használják gyakran a kék eres sajtokat?
Hogyan használják gyakran a kék eres sajtokat?

Videó: Hogyan használják gyakran a kék eres sajtokat?

Videó: Hogyan használják gyakran a kék eres sajtokat?
Videó: Vércukorszintmérő használata (Accu Check) 2024, Lehet
Anonim

A világ híres kéksajtjai közül néhány a francia Roquefort, az olaszországi Gorgonzola és az angliai Stilton. A kéksajt akkor ízlik a legjobban, ha keksszel, körtével, mazsolával, gyümölcskenyérrel és dióval tálaljuk A sajtot morzsoljuk össze, és öntetként tejfölbe, natúr joghurtba vagy majonézbe olvasztjuk.

Hogyan szolgálják fel a kéksajtot?

A kéksajt gyönyörűen párosul mézzel, szárított gyümölccsel, alma- vagy körteszeletekkel, fügével és dióval. Ha valami különlegeset szeretne, próbálja meg a kéksajtot áfonyás és szárított cseresznye szósszal. Pezsgővel és más habzóborokkal, nagy vörösborokkal, portóival, sherryvel, jégborokkal vagy más desszertborokkal tálaljuk.

Mire használják a kéksajtot?

nagy ízt ad, és az egyik legsokoldalúbb sajt, amit találhatsz – fogyaszd sajtdeszkán, morzsolva, kenve vagy megolvasztva. 2. Mártogatós: Egy másik egyszerű módja a kéksajt használatának, ha sajtos mártogatóssá varázsoljuk!

Milyen kultúrát használnak kéksajthoz?

A kék erezetű sajtokat úgy állítják elő, hogy az alvadékot a Penicillium roqueforti kékeszöld spórákat termelő tenyészetekkel oltják be.

Melyek a példák a kék eres sajtokra?

5 fajta kéksajt

  • Dánkék. A Danablu néven is ismert krémes kéksajt teljes zsírtartalmú tehéntejből készül, és félpuha. …
  • Gorgonzola. Sovány tehéntejből készült, ez az egyik legnépszerűbb kéksajt. …
  • Cabrales. …
  • Stilton. …
  • Roquefort.

Ajánlott: