A hot dog egy grillezett vagy párolt kolbászból álló étel, amelyet egy részben szeletelt zsemle hasítékán szolgálnak fel. A hot dog kifejezés magára a kolbászra is utalhat. A felhasznált kolbász bécsi vagy frankfurti. Ezeknek a virsliknek a neve általában az összeállított ételükre utal.
Hol találták fel a hot dogot?
Tény, hogy két német város verseng a modern hot dog eredeti szülőhelyeként. Frankfurt azt állítja, hogy a frankfurtot több mint 500 évvel ezelőtt, 1484-ben találták fel ott, nyolc évvel azelőtt, hogy Kolumbusz kihajózott Amerikába. De a bécsiek (németül Wien) azt mondják, hogy ők a „wienerwurst” igazi megalkotói.
Ki készítette az első hot dogot?
Úgy tartják, hogy az első hot dogot, az úgynevezett „tacskókolbászokat”, egy német bevándorló adta el egy élelmiszerkocsiból New Yorkban az 1860-as években – talán ez a magyarázat. hogyan szerezték a kutyanevüket.1870 körül egy Charles Feltman nevű német bevándorló nyitotta meg az első hot dog standot Coney Islanden.
Hol honosak a hot dogok?
Frankfurter néven is ismert, ez a sajátos típusú tokos kolbász eredetileg a németországi Frankfurt-am-Main városából származik, de a hot dog történészek azzal érvelnek, hogy a kolbászkultúra a országból származik. Kelet-Európának és különösen Németországnak nincs konkrét származási városa.
A hotdog férgekből áll?
Nincs féreg Újabb pürésítés után a húspasztát bélbe pumpálják, hogy megkapja az ismerős csőszerű formát, majd teljesen megfőzzük. Vizes öblítés után a hot dogról eltávolítják a cellulóz burkolatot, és fogyasztásra csomagolják. Bár nem éppen finom ételek, mindezt az USDA jóváhagyta.
