A gyomorsav, gyomornedv vagy gyomorsav a gyomor nyálkahártyájában képződő emésztőfolyadék. 1 és 3 közötti pH-értékkel a gyomorsav kulcsszerepet játszik a fehérjék emésztésében az emésztőenzimek aktiválásával, amelyek együtt bontják le a fehérjék hosszú aminosavláncait.
Mi a gyomornedv és funkciója?
A gyomornedv a sósav (HCl), a lipáz és a pepszin egyedülálló kombinációja. Fő funkciója a lenyelt mikroorganizmusok inaktiválása, ezáltal gátolja a fertőző ágensek bélbe jutását.
Mi a gyomornedv magyarázat?
: híg vizes savas emésztőfolyadék, amelyet a gyomor nyálkahártyájában lévő mirigyek választanak ki.
Melyek a példák a gyomornedvekre?
A gyomornedv olyan testnedv, amely segíti az élelmiszerek emésztését. … sósavból, kálium-kloridból, nátrium-kloridból, pepszinogénből és más emésztőenzimekből, belső faktorból, gasztrinból, nyálkahártyából és bikarbonátokból áll.
Mi a gyomornedv tartalma?
A gyomornedv erősen savas, pH-ja 0,9–1,5, és vizet (99%), sósavat (0,4%–0,5%), pepszint, lipázt tartalmaz, glikoprotein és mucin, kalcium-, nátrium- és káliumsók stb.
