Eltérően más állatoktól, mint a tehén (marhahús) és a sertés (sertés), ahol különleges nevek is vannak, a nyúlhúst egyszerűen „nyúlhúsnak” hívják az egész világon..
Van más neve a nyúlhúsnak?
Volt egy szó a nyúlhúsra, ami szerintem ma is érthető: " coney". Ugyanúgy, ahogy a marhahús, a sertéshús és a szarvashús mind a franciákból származnak, így a coney is. OED: 3.
Milyen húsfajta a nyúl?
A nyulak táplálékként való tenyésztése számos előnnyel jár. A nyulat fehér húsnak tekintik, és minimális zsírtartalma van. Alacsony kalóriatartalmú és koleszterinmentes is. Más húsokhoz képest a nyúl kevesebb nátriumot tartalmaz, és nagyobb mennyiségű anyagcserét tartalmaz, foszforral és kalciummal büszkélkedhet.
A nyúl szarvas?
Definíció. A szarvas eredetileg bármely vadászat során elejtett vad húsát írta le, és a Cervidae (igazi szarvas), Leporidae (nyúl és mezei nyúl), Suidae (vaddisznó) és a Capra nemzetség egyes fajai (kecske és kecskebak) családjába tartozó állatokra alkalmazták..
Egészséges a nyúlhús fogyasztása?
Könnyű hatással vannak a földre, és egészséges, teljesen fehér húsúak” Gazdag kiváló minőségű fehérjékben, omega-3 zsírsavakban, B12-vitaminban, és ásványi anyagok, mint a kalcium és a kálium, a nyúlhús is sovány és alacsony koleszterintartalmú. Természetesen a zsír hiánya azt jelenti, hogy óvatosnak kell lennie, amikor elkészíti.
