Az első modern csokoládé tábla megalkotása Joseph Fry nevéhez fűződik, aki 1847-ben felfedezte, hogy olvasztott kakaóvajat a holland kakaóba visszahelyezve formázható csokoládépasztát készíthet.. 1868-ra egy Cadbury nevű kis cég csokoládés cukorkák dobozait forgalmazta Angliában.
Ki fedezte fel először a csokoládét?
A csokoládé 4000 éves története az ókori Mezo-Amerikában, a mai Mexikóban kezdődött. Itt találták meg az első kakaónövényeket. Az Olmec, Latin-Amerika egyik legkorábbi civilizációja volt az első, aki a kakaónövényt csokoládévá alakította. A csokoládéjukat rituálék közben itták, és gyógyszerként használták.
Mikor keletkezett a csokoládé?
A csokoládé története Mezo-Amerikában kezdődött. A csokoládéból készült erjesztett italok Kr.e. 450-re nyúlnak vissza A mexikóiak úgy gondolták, hogy a kakaómag Quetzalcoatl, a bölcsesség istenének ajándéka, és a magoknak egykor akkora értéke volt, hogy felhasználták egy valutaforma.
Miért volt titok a csokoládé?
A csokoládét a spanyol udvar csaknem száz évig titokban tartotta. … Mivel a kakaó és a cukor drága importcikkek voltak, csak a pénzesek engedhették meg maguknak a csokoládét. Valójában Franciaországban a csokoládé állami monopólium volt, amelyet csak a királyi udvar tagjai fogyaszthattak.
Ki hozott csokoládét az Egyesült Királyságba?
16. század – cukros megoldás
És Nagy-Britanniában történt, hogy Joseph Fry, egy prominens kvéker, 1847-ben fedezte fel a csokoládé szilárd anyaggá alakításának módszerét. a kakaópor készítése során kifacsart kakaóvaj visszaadásával.
