Logo hu.boatexistence.com

Mik azok a charnushka magok?

Tartalomjegyzék:

Mik azok a charnushka magok?
Mik azok a charnushka magok?

Videó: Mik azok a charnushka magok?

Videó: Mik azok a charnushka magok?
Videó: Mik azok a lebegő foltok a szemed előtt? 2024, Július
Anonim

A

Charnushka egy ízű fekete mag, amelyet jellemzően a zsidó rozskenyérekben és laposkenyérekben használnak, valamint bizonyos sós péksüteményekben és sajtokban is. A charnushkát gyakran keverik össze más magvakkal, például mustárral, édesköménnyel, köménnyel és görögszénával, hogy a panch phoron néven ismert bengáli bab- és zöldségételekben népszerű keveréket hozzanak létre.

Mik azok a nigella magok, más néven?

Más néven fekete kömény, a nigella vagy tudományos nevén Nigella sativa, a kalonji a virágos növények boglárka családjába tartozik. Akár 12 hüvelyk (30 cm) magasra is megnő, és gyümölcsöt hoz magával, amelyet számos konyha ízletes fűszereként használnak.

Mit használhatok nigellamag helyett?

Nigella Sativa helyettesítői

  • Szezámmag (dió ízű)
  • Köménymag (diós és borsos ízű)
  • Zellermag (enyhén keserű és borsos ízű)

Hogy hívják angolul a kalonji magokat?

A

A „Kalonji” más néven fekete kömény nagyon népszerű fűszer minden konyhában. Magyarul édeskömény virágnak, fekete köménynek, szerecsendió virágnak, római koriandernek hívják. Ez egy ízletes fűszer, amelynek saját édes és diós íze van. A Kalonji egy széles körben használt gyógynövény, amelynek több ezer éves története van.

Mik azok a nigella magok és milyen ízűek?

Nos, milyen ízűek? A magok enyhén kesernyés ízűek, és a köményre vagy az oregánóra hasonlítanak, attól függően, hogy kit kérdezel. Számomra olyan ízűek, mint az égetett hagyma-, mák- és szezámmagdarabkák, amelyek leesnek a pirított bagelről.

Ajánlott: