Hogyan javítható az alulsült banánkenyér?

2024 Szerző: Fiona Howard | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-10 06:38

A legtöbb esetben az alulsült kenyeret meg lehet javítani visszateszi a sütőbe még néhány percre Ez igaz azokra a cipókra, ahol a kenyér külseje teljesen megkötöttnek tűnik, de a kenyér belseje még mindig gumiszerű. Helyezze vissza a cipót egy előmelegített sütőbe 350°F-ra 10-20 percre.

Mi a teendő, ha a banánkenyér közepe nyers?

Nem ellenőrzi, hogy elkészült-e.

Ne essen abba a hibába, hogy a banánkenyérbe csak úgy vágja bele, hogy a közepén nyers. Amíg még a sütőben van, szúrjon egy nyársat a közepébe. Ha a nyárs tisztán jön ki – vagy csak egy-két morzsa tapad a nyársra –, akkor kész.

Miért nem főtt meg a banánkenyerem a közepén?

A tésztát alaposan összekeverve a sikérfehérjék hosszú és rendezett kötegekké alakulnak, amelyek viszont szilárd tésztát hoznak létre, amely nem kel jól. Ha nem kel meg annyira, mint kellene, a banánkenyér közepe nem sül át alaposan.

Miért még mindig tésztás a banánkenyerem?

Gyakran az az oka, hogy ha banánkenyeret készítesz, és csak azért vágod bele, hogy ragacsos, alulsült közepét találj. Ez annak köszönhető, hogy a banánoknak nincs elég idejük A legjobb, ha mielőbb elkezded ellenőrizni a banánkenyeret, de addig ne húzd ki a sütőből, amíg nem ellenőrizted, hogy teljesen meg van-e. sült.

Az alulsült banánkenyeret vissza lehet tenni a sütőbe?

Elég egyszerű megmenteni egy rosszul megsült kenyeret, és tisztességes cipót készíteni. Melegítse a sütőt 350 F-ra, tegye vissza a kenyeret a sütőbe, és süsse további 10-20 percig. Ez akkor is működni fog, ha a cipó kihűlt, ami hasonló a félkész kenyérhez.