A lényeg. Az egyszerű cukrok szénhidrátok egy (monoszacharid) vagy két (diszacharid) cukormolekulával. Sok egészséges élelmiszer, például a gyümölcs és zöldség természetesen tartalmaz cukrot, és nem szabad elkerülni, mert jót tesz az egészségének.
Melyek a példák az egyszerű cukrokra?
Egyszerű szénhidrátok
A cukrok az egyszeres cukrok (monoszacharidok) kategóriába sorolhatók, amelyek közé tartozik a glükóz, fruktóz és galaktóz, vagy a kettős cukrok (diszacharidok), amelyek közé tartoznak szacharóz (asztali cukor), laktóz és malátacukor.
Mi az az 5 egyszerű cukor?
A monoszacharidok glükóz, fruktóz és galaktóz egyetlen cukormolekulák. A szacharóz, a laktóz és a m altóz diszacharidjai kettős cukormolekulák. Az összetett szénhidrátok kettőnél több cukormolekulából álló láncok.
Milyen ételek állnak az egyszerű cukrokból?
Egyszerű szénhidrátok
- cukorka.
- cukros italok.
- szörpök.
- asztali cukor.
- gyümölcslé-koncentrátum.
- cukrot tartalmazó termékek, például pékáruk vagy gabonafélék.
A kenyér egyszerű cukor?
Az „egyszerű” szénhidrátokat a szervezet könnyebben megemészti, és megtalálhatók a gyümölcsökben (naponta fogyasszunk 2½ csésze gyümölcsöt és zöldséget) és a tejtermékekben. Az egyszerű szénhidrátok a feldolgozott, finomított élelmiszerekben is megtalálhatók, mint a cukor, a tészta és a fehér kenyér.
