Logo hu.boatexistence.com

Milyen élelmiszerek tartalmaznak keresztes virágokat?

Tartalomjegyzék:

Milyen élelmiszerek tartalmaznak keresztes virágokat?
Milyen élelmiszerek tartalmaznak keresztes virágokat?

Videó: Milyen élelmiszerek tartalmaznak keresztes virágokat?

Videó: Milyen élelmiszerek tartalmaznak keresztes virágokat?
Videó: Is sulforaphane present in all cruciferous vegetables? | Jed Fahey 2024, Lehet
Anonim

A keresztes virágú zöldségek egy változatos csoportot alkotnak, amely magában foglalja a brokkoli, karfiol, káposzta, kelkáposzta, bok choy, rukkola, kelbimbó, gallér, vízitorma és retek.

Melyek a leggyakoribb keresztes virágú zöldségek?

Mi a közös a brokkoliban, a karfiolban, a kelbimbóban, a kelkáposztában, a káposztában és a bok choyban? Mindannyian a keresztesvirágúak vagy a káposztafélék családjába tartoznak. És mindegyik tartalmaz fitokemikáliákat, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint rostot, amelyek fontosak az egészséged szempontjából (bár egyesek többet, mint mások.)

Mely élelmiszerek tartalmaznak szulforafánt?

A szulforafán megtalálható a keresztes virágú zöldségekben, például brokkoliban, kelkáposztában, káposztában és vízitormában.

Food Sources

  • brokkoli csíra.
  • brokkoli.
  • karfiol.
  • káposzta.
  • Brussels bimbó.
  • káposzta, vörös és fehér fajták egyaránt.
  • bok choy.
  • vízitorma.

Milyen zöldség a karfiol?

A karfiol keresztes virágú zöldség, egy növénycsalád, amely magában foglalja a rukkolát, a bok choy-t, a brokkolit, a kelbimbót, a káposztát, a zöldfűszereket, a kelkáposztát, a retket, a fehérrépát és a vízitormát. Tápanyagban gazdag, összehasonlítható zöld színű, keresztesvirágú rokonaival.

Milyen gyakran egyen keresztes virágú zöldségeket?

Az USDA azt javasolja, hogy legalább 1,5-2,5 csésze keresztesvirágú zöldséget fogyasszon hetente A tanulmányok azt mutatják, hogy napi három adag zöldség lassabb öregedéssel és alacsonyabb betegségek kockázatával jár. keresztesvirágú fajtákkal egészítheti ki napi összértékét: Egy csésze nyers leveles zöldség egy adagként.

Ajánlott: