A testes borok több mint 13,5% alkoholt tartalmaznak. … A testes vörösborok közé tartozik például a Shiraz, a Cabernet Sauvignon, a Malbec és a Merlot. Felbontás után ezek a borok 3-5 napig eltarthatók, ha hűvös, sötét helyen, parafával tárolják.
Elromlik a Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon: Tanninjaival a legjobban érlelő borok közé tartozik. A palackok 7-10 évig elállnak.
Meddig tarthatja meg a Cabernet Sauvignont?
Cabernet Sauvignon: 7-10 év. Pinot Noir: 5 év. Merlot: 3-5 év. Zinfandel: 2-5 év.
Honnan lehet megállapítani, hogy a Cabernet Sauvignon rossz?
A borosüveged rossz lehet, ha:
- Elszállt a szag. …
- A vörösbor édes ízű. …
- A parafa kissé ki van nyomva az üvegből. …
- A bor barnás színű. …
- Fontos vagy kémiailag ízesítő hatást észlel. …
- Szabad íze van, de nem habzóbor.
Mennyi idő alatt romlik el a cabernet sauvignon?
Vörösbor: 3-5 nap Például egy gazdag Cabernet Sauvignon vagy Syrah tovább tart, mint egy Pinot Noir kinyitás után. (Tény, hogy egyes vörösborok jobb ízűek, miután egy napig volt idejük oxidálódni és lélegezni.)