Logo hu.boatexistence.com

A melasz helyettesíthető a mézzel?

Tartalomjegyzék:

A melasz helyettesíthető a mézzel?
A melasz helyettesíthető a mézzel?

Videó: A melasz helyettesíthető a mézzel?

Videó: A melasz helyettesíthető a mézzel?
Videó: Molasses vs Honey | Which To Use & Why 2024, Lehet
Anonim

A méz nagyon hasonló állagú, mint a melasz. Annak ellenére, hogy nem egészen ugyanolyan karamellszerű ízű, egy csipetnyivel működik: Általában 1 csésze melaszt helyettesíthet 1 csésze mézzel.

Használhatod a melaszt mézként?

Egyéb kipróbálható mézhelyettesítők

További kipróbálható lehetőségek közé tartozik a juhar szirup vagy a melasz (nem blackstrap). Ezek a helyettesítők kiválthatják a méz mértékét. Kissé megváltoztathatják a recept ízét, de ez jó dolognak bizonyulhat.

Mi helyettesíti jó mézet?

A legjobb mézpótló

  1. Juharszirup. A legjobb mézhelyettesítő? Juharszirup. A juharszirup hasonló állagú, mint a mézé, és tökéletes vegán helyettesítő! …
  2. Bármilyen típusú cukor. A receptekben gyakran mézet használnak a cukor helyettesítésére. Így egyszerűen helyettesítheti a cukrot a mézzel!

Mi a különbség a melasz és a méz között?

A méz a természet terméke, a méhek nektárból állítják elő, és az emberek gyűjtik össze. A melaszt ezzel szemben teljes egészében az emberek állítják elő a cukoripar melléktermékeként Mindkettő nagyon édes, bár a méznek világosabb, virágosabb íze van, a melasznak pedig melegebb, füstösebb íz.

Mi a jobb a méz vagy a melasz?

Következtetésként a melasz olcsóbb, mint a méz. A melasz vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdagabb. A méznek jobb sebgyógyító hatása van, mint a melasznak. A méz gazdagabb szénhidrátban, de alacsonyabb a glikémiás indexe a melaszhoz képest.

Ajánlott: