A sütőből való kivétel után helyezze a serpenyőt rácsra, és hagyja kihűlni; a recept megadja a szükséges időt, általában 10-20 perc. Ez lehetővé teszi, hogy a sütemény kellően szilárd legyen ahhoz, hogy szétesés nélkül kivehető a formából. Ha túl sokáig hűti a tepsiben, a sütemény nedves lesz, és hozzáragad a tepsihez.
Hagyni kell egy bundt tortát kihűlni, mielőtt megfordítaná?
Javasoljuk, hogy minden Bundt süteményt hagyjon pihenni a tepsijében körülbelül 10 percig, mielőtt a serpenyőtegy hűtőrácsra fordítaná. … Ha a sütemény csak enyhén ragadt meg, akkor ez a néhány ragadós pontot felszabadíthatja, mielőtt még megpróbálná megfordítani a serpenyőt.
Meddig hagyod hűlni a bundt tortát, mielőtt kivennéd a formából?
Hagyja kihűlni a tortát
Miután megsütötte a bundt tortát és kivette a sütőből, hagyja hűlni a serpenyőben 10 percig. Ezután tegyen egy huzalos hűtőrácsot a torta aljára, és fordítsa meg a tepsit, hogy kiengedje.
Honnan tudod, hogy elkészült a bundt torta?
Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a torta belül elkészült, végezzen fogpiszkáló tesztet. Szúrjunk fogpiszkálót vagy vékony fa nyársat a torta közepébe. Ha tisztán jön ki, a sütemény kész. Ha ragacsos vagy tészta borítja, hagyjuk még sütni.
Levágod egy bundt tortának az alját?
A torta eltávolítása a serpenyőből
A Bundt torta igazi trükkje: tökéletesen vegye ki a tepsiből, így megőrzi gyönyörű formáját. … A Bundt sütemények egyik jellemzője, hogy az alja „domborodik”, ami azt jelenti, hogy a torta alapvetően púposra sült, nem pedig laposra.
