Miért reszeljük meg a citrom héját?
- Imádok citromhéjat használni a sütéshez. Rendkívül sokoldalú, és sokféle desszerthez alkalmas. …
- Használja a héját salátákhoz vagy pácokhoz. Néha csak egy kicsire van szükséged.
- A frissen reszelt héja jeges kenyerek, sütemények és sütemények díszítésére is használható.
Mire használhatom a citromhéjat?
A citromhéj gasztronómiai felhasználása: Citromhéj receptek
Pékáruk, például citromszeletek, citromos habcsók piték, citromos mákos muffinok és kivert sütemények a citrom héjának slágeréből, amely extra nedvesség nélkül megpakolja az ízét.
Jó enni a citromhéjat?
Ehetsz citromhéjat? Először is igen, biztonságos enni citromhéjat. Sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, így jótékony hatással vannak az egészségre.
Használhatok citromhéjat lé helyett?
A citromhéj is jól használható, különösen, ha a receptben a citrom a domináns íz. Megjegyzés: Ha citromkivonatot, tartárkrémet vagy citromhéjat használ citromlé helyettesítőjeként, a további citromlevet érdemes pótlólagos folyadékkal helyettesíteni, így a recept nem ne legyen túl száraz.
Mit használhatok, ha nincs citromhéjam?
Cserélje ki minden teáskanál citromhéjat a receptben 1/2 teáskanál citromkivonattal vagy két evőkanál citromlével … A héját ki is hagyhatja a receptből ha csak kis összeget igényel. Lehet, hogy a receptje nem annyira citromos, de megóvja attól, hogy a boltba kelljen rohannia.
