Az északkelet-svájci Appenzell város közelében gyártott Appenzeller tehéntejből készül, és több mint 700 éves múltra tekint vissza. Az Appenzeller a hagyományos, svájci hegyi sajtkészítés csodálatos példája a javából.
Milyen sajt az Appenzeller?
Az
Az Appenzeller sajt kemény tehéntejből készült sajt, amelyet az északkelet-svájci Appenzellerland régióban, a két mai Appenzell Innerrhoden és Appenzell Ausserrhoden kantonban állítanak elő.
Hogy eszel Appenzeller sajtot?
Appenzeller ételek széles választékában
Ez a sajt elolvad, és gyakran használják fűszeres burgonyák, saláták és tésztaételek feltéteként. Vagy tartsa a dolgokat egyszerű: csak szeletelje fel, és élvezze!
Hogyan készül az Appenzeller sajt?
Az Appenzeller egy fantasztikus sajt, amelyet több mint 700 éve készítenek Svájc hegyeiben. Az öregedés során egyedülálló kezelést alkalmaznak, a héjat élesztő, alkohol és 25 különböző gyógynövény, gyökér, levél, szirm, mag és kéreg kombinációjának "titkos" keverékével dörzsölik
Milyen típusú sajtról híres Svájcban?
A svájci sajtok közül a legismertebb és leghíresebb, az Emental sajt határozottan enyhe íze miatt tökéletes fondühez és gratinhoz.
