Logo hu.boatexistence.com

Hogyan vágjuk az edam sajtot?

Tartalomjegyzék:

Hogyan vágjuk az edam sajtot?
Hogyan vágjuk az edam sajtot?

Videó: Hogyan vágjuk az edam sajtot?

Videó: Hogyan vágjuk az edam sajtot?
Videó: 自分に優しい時間を過ごす休日/地元の味を探しに。マルシェを巡る旅/フランスvlog 2024, Március
Anonim

Az adagokban lévő holland sajtokat (Edam, Gouda…) az „oldalra” kell tenni. Ezután háromszögletű darabokra vágják a sajt csúcsának közepétől a sajt széléig.

Hogyan szolgálják fel az Edam sajtot?

Az Aged Edam-ot gyakran fogyasztják hagyományos "sajtgyümölcsökkel", például körtével és almával. A legtöbb sajthoz hasonlóan kekszet és kenyér is fogyasztják, és egy étkezés főételét követően kekszethez is fogyaszthatják, desszertként "sajtból és kekszből ".

Le tudod reszelni az Edam sajtot?

A fagyasztott Edam sajt veszíthet állagából és ízéből; a felolvasztott sajt a legmegfelelőbb főtt ételekhez, például szószokhoz, levesekhez és rakott ételekhez.… Megfelelően tárolt, aprított Edam sajt megőrzi a legjobb minőséget körülbelül 8 hónapig, de ezen időn túl is biztonságban marad.

Hogyan vágsz egy háromszög alakú sajtdarabot?

Egy szelet félpuha sajthoz, mint például a gouda, először vágja le a viaszhéjat. Vágja félbe az éket. Ezután szeletelje fel mindegyik felét hosszú, vékony, háromszögszerű ékekre. Attól függően, hogy mekkora az ék, érdemes lehet mindegyik szeletet függőlegesen kettévágni.

A sajt vágása miért fing?

Ez az idióma egyes sajtok által kibocsátott kellemetlen szagra utal, amelyek közül sok olyan kéreggel rendelkezik, amely megtartja a szagát. Miután a kérget átszúrták, mint a szeletelés esetében akkor kiszabadul a szag.

Ajánlott: