Logo hu.boatexistence.com

A vegetáriánusok vashiányosak?

Tartalomjegyzék:

A vegetáriánusok vashiányosak?
A vegetáriánusok vashiányosak?

Videó: A vegetáriánusok vashiányosak?

Videó: A vegetáriánusok vashiányosak?
Videó: Iron deficiency in Vegans & Vegetarians? | Well, Actually | Ep.1 2024, Július
Anonim

A vegetáriánusoknál nagy a kimerült vasraktárak előfordulása. A vegetáriánusok nagyobb arányban szenvedtek vashiányos vérszegénységben, mint a nem vegetáriánusok. Ez különösen igaz a premenopauzás vegetáriánus nőkre.

A vegetáriánusoknak több vasra van szükségük?

A húsban és állati termékekben található hem vas általában könnyebben felszívódik az emberi szervezetben, mint a növényekben található nem hem vas. Emiatt az ajánlott napi vasbevitel 1,8-szorosa a vegetáriánusoknak és a vegánoknak, mint a húsevőknek (1).

Mennyire gyakori a vashiány vegetáriánusoknál?

Azonban minden vegetáriánus nőnek volt valamilyen fokú vashiányos vérszegénysége – 60%-a enyhén anémiás és 40%-a közepesen vérszegény. A nem vegetáriánusok sokkal kevesebb vashiányos vérszegénységet tapaszt altak, 47%-uk enyhén és csak 7%-uk közepesen anémiás.

Hogyan juthatnak vashoz a vegetáriánusok?

A vegetáriánusok számára a vasforrások a következők:

  1. tofu;
  2. hüvelyesek (lencse, szárított borsó és bab);
  3. teljes kiőrlésű gabonapelyhek (különösen vassal dúsított reggeli gabonapelyhek);
  4. zöld zöldségek, például brokkoli vagy ázsiai zöldek;
  5. dió, különösen kesudió;
  6. szárított gyümölcsök, például sárgabarack;
  7. tojás; és.

Hogyan kerülheti el egy vegetáriánus a vashiányos vérszegénységet?

Elkerülheti a vashiányos vérszegénységet, ha vasban gazdag ételek széles választékát eszik, vagy étrend-kiegészítőket épít be étrendjébe. A vegán vas-kiegészítőkért próbálja ki a myKind Organics for Men vagy Women terméket. Beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt beiktatna étrendjébe.

Ajánlott: