A legtöbb kagylónak és más kagylónak tiszta a vére, de a kagyló vére hemoglobint tartalmaz. Emiatt ki van téve az embereket sújtó vérbetegségeknek. A Kínából származó kagylót betiltották, mert hepatitisben szenvedtek.
Miért veszélyesek a kagylók?
Véres kagylók.
Eltérően más, biztonságosan fogyasztható kagylófajtáktól, a kagyló lenyelheti a vírusokat és baktériumokat, beleértve a hepatitis A-t, a tífuszt és a vérhasat, mert alacsonyabb oxigénben él környezetek.
Mi van a kagylóban vér helyett?
A legtöbb kagyló hiányzik a hemoglobinból, az a fehérjemolekula, amely vérünk színét adja. A vérkagylók azonban tartalmaznak hemoglobint. Ez mindkettőjüknek kissé hátborzongató megjelenést kölcsönöz, amikor kinyitják, és gyakran vérrel szivárog ki a szerencsétlen személyen.
Hol találsz kagylót?
A vérkagylók a világ vizein honosak, és Délkelet-Ázsiában termesztik őket. Ázsiában népszerűek, bár behozataluk egészségügyi aggályok miatt tilos. (A kormány lefogl alt szállítmányokat néhány kínai negyedben lévő üzletben.)
Milyen színű a kagyló?
Megjelenés: A véres kagyló viszonylag kicsi (legfeljebb 1 hüvelyk). A zsanértól függőlegesen mély bordák sugároznak a durva felületű héjszélekig. A héjak fehértől krémszínűek, sötét foltokkal a héj szélei közelében.
