De térjünk vissza az első kérdéshez: fel lehet-e habosítani a mandulatejet? Igen! A mandulatejhabot mindenekelőtt krémessége és különleges íze jellemzi. Igazi élvezet cappuccinóval vagy latte macchiatóval kombinálva.
Hogyan habosítod a mandulatejet?
Öntse a mandulatejet egy kis serpenyőbe, és hagyja a főzőlapon fokozatosan felmelegedni. Tartsa a hőt alacsonyan a túlmelegedés elkerülése érdekében, használja a kézi habosítót a felületre a hab felveréséhez, amíg finom, habzó mandulatejet nem kap! A mandulatejet mikrohullámú sütőben is sütheti, ha rohan.
Nehezen habosítható a mandulatej?
Míg a normál tej gyönyörűen gőzölög, és könnyen átalakul olyan habos selymessé, amely eszpresszóvá olvad, mint egy álom, a növényi alapú tej egészen más történet. A vegán alternatívák, mint a mandulatej, sokkal nehezebben habosíthatók Néha a tej túl vizes lesz, és egyáltalán nem hajlandó habosodni.
Mitől fog habosodni a mandulatej?
A legjobb mandulatejek habosításhoz
Léteznek speciálisan készített „barista” mandulatejek Ezek a mandulatejek egy kicsit sűrűbbek, mint a hagyományos mandulatej, és összeállításuk hogy könnyebben habosíthassanak, és tovább tartsák a habjukat, mint a hagyományos mandulatejé.
Használhat mandulatejet szivacsban?
A legtöbb receptben a mandulatejet használhatja alternatívaként a hagyományos tehéntejhez, pusztán csészéről csészére cserélve. … A mandulatejet pékáruk, például sütemények és sütemények, muffinok, palacsinták, és még olyan sós ételek, például fokhagymás kenyér és humusz receptjeiben is használhatjuk.
