Igen, így van- fehér bor vörös szőlőből! A White Pinot Noir, a Pinot Noir Blanc, a Blanc de Noir csak néhány elnevezése ennek a bornak, amely egyre nagyobb teret hódít a borászatban, és sokan az oregoni Willamette-völgyből, valamint a mi saját Anderson-völgyünkből származnak.
A Pinot Noir piros vagy fehér?
A Pinot Noir a "fenyő" és a "fekete" francia szavak után elnevezett, azonos nevű fekete héjú szőlőből származik. Bár a legismertebb vörösbor, a Pinot Noir azon kevés vörösborszőlő egyike, amely fehérborokat, rozékat és pezsgőket, például pezsgőt is készít.
Van Pinot Noir fehérbor?
A francia bor egy szokatlan stílusa a nemzetközi reneszánsz közepén él. A hűvös, frissítő fehér Pinot Noir vörösborszőlőből készül, hasonlóan a Blanc de Noirs Champagne-hoz.
Miért fehér a Pinot Noir?
„A White Pinot Noir úgy készül, mint egy fehérbor. A héj nélkül erjesztett gyümölcslé, és nagyon más az erjedés, mint a vörösbornál. Az [Anne Amie Vineyards] hordós erjesztésű, mint a Chardonnay. … Sokkal hűvösebb/lassabb erjedés, mint a vörösbor erjesztése.
Milyen színű legyen a Pinot Noir?
Rubin színű, a Pinot Noir tele van piros gyümölcsökkel és gyengéd tanninokkal. Frissítő vörösre számíthat, amely kibírja az ételt.
