A chardonnay szőlő maga is hozzájárul a bor népszerűségéhez. A zöld héjú szőlőből készült Chardonnay viszonylag „alacsony karbantartást igénylő” szőlő, amely jól alkalmazkodik a különböző éghajlatokhoz, és világszerte meglehetősen magas hozamokat eredményez. Ezek a magas hozamok milliónyi Chardonnay-bort eredményeznek.
Miért rossz a Chardonnay hírneve?
Chardonnay sok okból rossz hírnévre tett szert – főleg a tölgy agresszív felhasználása miatt … Bort önteni tölgyfahordókba (vagy tölgyfaforgácsokkal, tölgyfa szárral vagy akár megkeverni őket) tölgypor) a hibák elfedésére vagy egyszerűen a karamellizált, fás jegyek hozzáadására. A tölgyfa elterjedt a borvilágban.
A Chardonnay jó bor?
A Chardonnay a világ legnépszerűbb fehérbora, és ennek jó oka van. Zöld héjú szőlőből készül, amely alkalmazkodik a legkülönbözőbb éghajlatokhoz, és sokféle árfekvésű bort készítenek. A Chardonnay lehet ropogós és tiszta, vagy gazdag és tölgyes.
A Chardonnay a legnépszerűbb fehérbor?
Ez a legnépszerűbb fehérbor – messze
A következő legelterjedtebb fehérborszőlő a francia kolombard volt, messze lemaradva 18 246 hektárral, ezt követi a pinot gris és a sauvignon blanc. … „ A Chardonnay a világ legvonzóbb és legkedveltebb fehérbora, mert ez a fehérek vörösbora” – mondta Ramey.
Mi a Chardonnay íze?
De általában a Chardonnay száraz, közepestől testesig, mérsékelt tanninokkal és savakkal. Általában trópusi gyümölcsízű (gondoljunk csak ananászra, papayára és mangóra), bár nem édes. Ha a Chardonnay-t tölgyfahordóban érlelik, krémesebb állagú és vajas ízű lesz, vanília és fűszer árnyalataival.
