Logo hu.boatexistence.com

Miért érdemes jódozott sót használni az élelmiszerekben?

Tartalomjegyzék:

Miért érdemes jódozott sót használni az élelmiszerekben?
Miért érdemes jódozott sót használni az élelmiszerekben?

Videó: Miért érdemes jódozott sót használni az élelmiszerekben?

Videó: Miért érdemes jódozott sót használni az élelmiszerekben?
Videó: 10 важных признаков тела, которые вы не должны игнорировать 2024, Lehet
Anonim

Jódos só segít a szívritmust és a vérnyomást szabályozó hormonok létrehozásában. Ezenkívül segít elégetni a felesleges zsírlerakódásokat, amelyek szívbetegséghez vezethetnek. A só elősegíti az egészséges hidratáltsági szintet és megteremti az elektrolitok egyensúlyát.

A jódozott só jó az egészségre?

A tanulmányok azt mutatják, hogy a jódozott só fogyasztása biztonságos a mellékhatások minimális kockázata mellett. A jód biztonságos felső határa közel 4 teáskanál (23 gramm) jódozott só naponta. Bizonyos populációknak gondoskodniuk kell bevitelük mértékéről.

Használjak jódozott sót a főzéshez?

Elvitel: A jódozott só tökéletesen alkalmas a konyhában való tárolásra; nem befolyásolja az étel ízét.

A jódozott só jobb, mint a nem jódozott?

Jódozatlan só csak nátriummal látja el a szervezetet, amelynek feleslege számos egészségügyi problémát, például magas vérnyomást, agyvérzést és egyéb egészséggel kapcsolatos problémákat okozhat. Ami az eltarthatóságot illeti, a jódozott só csak öt évig, míg a nem jódozott só örökké.

Miért rossz a jódozott só a főzéshez?

A konyhasónak is nevezett Eubanks azt állítja, hogy a jódozott só általában csomósodásgátló anyagokat tartalmaz, amelyek jellegzetes, enyhén fémes ízt adnak neki – amit a legtöbb profi szakács nem élvez.. Ezenkívül erősen feldolgozott, és gyengébb a sótartalma és az íze, így határozottan nem a legjobb lehetőség a főzéshez.

Ajánlott: