A pezsgő, a bor a termesztési, erjesztési és palackozási régióról kapta a nevét: Pezsgő, Franciaország Az ország északkeleti sarkában, Párizs közelében található, az egyetlen azokon a címkéken, amelyeken törvényileg fel lehet tüntetni a „Champagne” nevet, a régiótól számított 100 mérföldes körzeten belül palackoznak (az európai törvényeknek megfelelően).
A pezsgőt az Egyesült Államokban készítik?
Habzóborokat világszerte gyártanak, de sok jogi struktúra a Champagne szót kizárólag a Champagne régióból származó pezsgőkre tartja fenn, amelyek a Comité Interprofessionnel du vin de Champagne előírásai szerint készülnek. … Az Egyesült Államok megtiltja az Egyesült Államokban előállított új borok használatát
Franciaországon kívül is lehet pezsgőt gyártani?
Az egyszerű és rövid válasz az, hogy a pezsgő csak akkor nevezhető Champagne-nak, ha a franciaországi Champagne régióból származik, amely Párizson kívül van. Továbbá pezsgő csak Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier szőlőből készíthető.
A Champagne miért csak Franciaországból származik?
Az Európai Unióban és a világ legtöbb részén a „pezsgő” elnevezés a madridi rendszer nevű megállapodás által jogilag védett Ez az 1891-es szerződés a pezsgőt jelöli a régióban gyártják, és megköveteli, hogy betartsa az eredetmegjelölésre vonatkozó szabványokat.
Melyik ország a legnagyobb pezsgőgyártó?
1. Franciaország továbbra is a legnagyobb termelő ország, 2013-ban 3,5 millió hl-t termeltek. Egyedül a pezsgő teszi ki a világszerte előállított pezsgők több mint 15%-át.
