Tárolja a hűtőszekrényben Felbontás után a vermutot a hűtőszekrényben kell tárolni. Körülbelül egy hónapig jó formában marad, majd körülbelül két hónapig megfelelő formában. Ha három hónapon belül nem tudod felhasználni, hívj meg néhány barátot, vagy add oda.
Meddig tart a Dolin vermut?
A vermutok frissen nagyszerűek, de ez nem jelenti azt, hogy ne ülhetne néhány évig a kamrában vagy a borospincéjében. Általánosságban elmondható, hogy a legjobb minőség elérése érdekében a vermutot körülbelül 3-4 éven belül kell felhasználnia a palackozástól számított. Ha az üvegen van lejárati dátum, csak adjon hozzá 2-3 évet, és már mehet is.
Honnan tudod, hogy a vermut megromlott?
Leegyszerűsítve: ha egy üveg édes vermut megromlott, akkor az íze rossz. Ez azt jelenti, hogy nem lesz semmi olyan aromás íze, mint eredetileg, amikor még friss volt. A romlott vermut egyéb jelei a elégtelen szag vagy a színváltozás.
Meddig áll el a vermut hűtve?
A FELTÉTEL: Ha vermuttal főz, akkor jó, ha szobahőmérsékleten több hónapig tárolja. A koktélok legjobb íze érdekében tartsa az üveget a hűtőszekrényben legfeljebb két hónapig.
Meg kell hűteni a vermutot?
Vermut
Legyen szó száraz vermutról (talán egy Fifty-Fifty Martinit készítesz), édes vörös vermutról (a Negronishoz), vagy a köztes biancoról (a Negroni új csavarjához), a hűtőbe kell tenni Montagano megjegyzi, hogy az édesebb vörösek egy kicsit tovább elállnak, de ne hagyd, hogy egy hónapnál tovább álljon.
