A felnyitás után a vermutot hűtőszekrényben kell tárolni. jó formában marad körülbelül egy hónapig, majd ezt követően körülbelül két hónapig megfelelő formában marad. Ha három hónapon belül nem tudod felhasználni, hívj meg néhány barátot, vagy add oda.
A régi vermut megbetegíthet?
A régi vermut ivása valószínűleg nem lesz beteg, de elég kellemetlen lehet. Ezenkívül nemkívánatos ízt ad a Manhattannek vagy a Negroninak, így biztos lehet benne, hogy nem használ régi vermutot a koktélkeverékeihez sem.
Honnan tudod, hogy a vermut megromlott?
Leegyszerűsítve: ha egy üveg édes vermut megromlott, akkor az íze rossz. Ez azt jelenti, hogy nem lesz semmi olyan aromás íze, mint eredetileg, amikor még friss volt. A romlott vermut egyéb jelei a elégtelen szag vagy a színváltozás.
Mi történik, ha a vermut megromlik?
Bár a vermut korlátlan ideig eláll, a termék időn túl lapossá vagy íztelenné válik. Ha a terméket nem tartják megfelelően, vagy a tárolási környezet nem megfelelő az ideálisnál, a termék elveszti aromáját és ízét Máskor a szivárgó vagy rosszul lezárt palack felgyorsítja az ízvesztést.
A vermut rendben van hűtve?
A FELTÉTEL: Ha vermuttal főz, jó, ha szobahőmérsékleten tárolja több hónapig. A koktélok legjobb íze érdekében tartsa az üveget a hűtőszekrényben legfeljebb két hónapig.
